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1月17日から1月23日の選べる主菜!

こんにちは、カフェノリエムです。

先日の寒波で鹿児島にも雪が降りました。

桜島の先が白く輝いていましたよ。

寒さが深くなっていますね。

しっかり食べて、体を芯から温めましょう!

 

1月17日(水)から1月23日(火)の

一汁三菜のお昼ごはん、選べる主菜は

 

【ほくほく揚げ肉じゃが~柚子胡椒風味】

煮込んで一晩漬けこんだジャガイモをカリッと揚げた新しい食感の肉じゃが。

ごろっと大き目、ホクホク野菜は食べごたえもしっかり。

隠し味の柚子胡椒が、ピリッと効いてアクセントに。

 

【鮭のホイル包み~味噌バター風味~】

甘めの麦味噌ベースのたれと、バターのコクが合わさったホイル包み焼き。

鮭の旨味を吸ったたっぷりの玉ねぎや人参はじっくり蒸されて甘くとろけます。

 

【メンチカツと手作りさつま揚げ】

豚肉の旨味と甘みは生かしつつキャベツが入ってさっぱりとした食べ心地。

サクッとした衣とジュワッと肉汁をお楽しみください。

椎茸が丸ごとついた生姜たっぷり手作りさつま揚げといっしょにどうぞ。

 

 

サラダと小鉢2種、十六穀米のご飯とお味噌汁がついて税込1080円です。

ゆっくりした時間をお過ごしください

1月10日から1月16日の選べる主菜!

こんにちは、カフェノリエムです。

 

1月10日(水)から1月16日(火)の

一汁三菜のお昼ごはん、選べる主菜は

 

【黒豚の蒸ししゃぶしゃぶ】

鹿児島県産の黒豚をたっぷりの蒸気で蒸しあげて柔らかくヘルシーに。

野菜も一緒に楽しめる玉ねぎと醤油麹を使ったソースを絡めてどうぞ。

 

【季節限定!カキフライ】

サクッとした衣から旨味たっぷりのカキがじゅわっと。

ファンも多い人気メニューです。

自家製のタルタルソースは爽やかな酸味で優しい食べ心地です。

 

【ひじき入りさつまいもコロッケとモチコチキン】

甘辛く煮たひじきがアクセントになったさつまいもコロッケ。

しっかり味のハワイのから揚げ「モチコチキン」でご飯が進みます。

 

 

サラダと小鉢2種、十六穀米のご飯とお味噌汁がついて税込1080円です。

ゆっくりした時間をお過ごしください

2018年1月4日から1月9日の選べる主菜!

あけましておめでとうございます。
カフェノリエムです。

年越しは皆さまいかがお過ごしでしたか。
本年も宜しくお願い致します。

1月4日(木)~9日(火)の
一汁三菜のお昼ごはん、選べる主菜は

 

【鶏の中華ソース】
オーブンで柔らかく焼き上げた国産の鶏モモ肉を中華風にアレンジ。
山椒を効かせた甘めのソースが食欲をそそります。
彩り鮮やかな揚げ野菜と一緒にどうぞ。

【マッシュポテトのアジフライ】
コンソメとマスタードの入ったマッシュポテトと一緒にアジをカリッと揚げました。
アジの旨味と、ポテトの舌触りが心地よい一品。
アツアツをソースにつけても楽しめます

【メンチカツと手作りさつま揚げ】
豚肉の旨味と甘みは生かしつつキャベツが入ってさっぱりとした食べ心地。
サクッとした衣とジュワッと肉汁をお楽しみください。
椎茸が丸ごとついた生姜たっぷり手作りさつま揚げといっしょにどうぞ。

 

サラダと小鉢2種、十六穀米のご飯と、いりこ出汁のお味噌汁がついて税込1,080円です。
3連休、ゆったりとした時間を過ごしにぜひお越しください。

 

 

12月27日から12月31日の選べる主菜!

こんにちは、カフェノリエムです。

今年も残すところわずかですね。

慌ただしい毎日、体が喜ぶ優しいごはんで今年1年を労いませんか?

 

12月27日(水)から12月31日(日)の

一汁三菜のお昼ごはん、選べる主菜は

 

【シャキシャキ蓮根ハンバーグ】

刻んだレンコンがたっぷり。食感がたのしいハンバーグです。

特製の和風タレと大根おろしでさっぱりと頂けます。

一番人気のランチ主菜メニューです。

 

【魚の中華あんかけ】

カラッと揚げた白身魚のサゴシは身がふっくら。

中華餡に入ったたくさんの彩り野菜が楽しい一品です。

 

【ごぼうコロッケとモチコチキン】

ごぼうの風味と食感がたのしいコロッケ。旨味と栄養も満点です。

しっかり味のハワイのから揚げ「モチコチキン」でご飯が進みます。

 

 

サラダと小鉢2種、十六穀米のご飯と、いりこ出汁のお味噌汁がついて税込1080円です。

ゆっくりお過ごしください!

 

 

2018年1月1日はお休みです。

年始は2日(火)より営業です。
2018年も宜しくお願い致します。

12月24日(日)まで、岩手浄法寺の漆のお箸がお試しいただけます

こんにちは、カフェノリエムです。

12月24日(日)まで、マルヤガーデンズ 4階「D&DEPARTMENT KAGOSHIMA」のご協力で

「一汁三菜のお昼ごはん」にて

岩手県浄法寺の漆のお箸をお使いいただくことができます。

 

日本で使われている漆の97%は中国製、残りの3%が国産で、その7割が岩手県二戸市浄法寺で作られています。重要文化財の修復にも使われるような貴重な国産の漆。
滴生舎でつくられる漆器のほとんどは、下塗りから上塗りまで浄法寺産の漆を使い、仕上げた器やお箸は、ツヤを抑えた上品な佇まい。

塗り直しや修理をすることで世代を超えても長く使い続けることが出来る漆は、持続可能な社会を目指す現代にフィットするものとして注目を集めています。

 

口当たりがやさしく、料理の味や食感も際立つお箸。

是非お店で試してみてくださいね。

 

D&DEPARTMENT KAGOSHIMA

http://www.d-department.com/jp/archives/shops/52207

 

二戸市浄法寺の漆

漆の国浄法寺

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